| Resumo: |
Estuda o cultivo do trigo dentro do processo geral de expansão do capital na agricultura brasileira, demonstrando como a união do binômio trigo-cooperativas, ao terceiro elemento - o Estado - permite redefinir as linhas fundamentais do desenvolvimento da agricultura. Reflete sobre o problema do trigo na atualidade e no decorrer da história brasileira, criticando a concepção utilitarista da agricultura. Trabalha a noção de que a modificação da produção deve ser abordada a partir das transformações sociais e não de alterações técnicas. |
