| Resumo: |
Estuda o caso da agroindústria Arisco, através do processo de sua integração com o produtor de tomate rasteiro. A análise parte dos mecanismos pelos quais, a agroindústria se transforma em um empreendimento econômico que subordina não apenas o pequeno produtor, mas também o empresário rural capitalista. Analisa também a relação do Estado com a agroindústria, pois o Estado desempenhou um papel fundamental como principal articulador das atividades: insumo-produção-processamento, dando origem a formação dos complexos agroindustriais. O estudo foi dividido em três partes: no primeiro capítulo é abordado o processo de industrialização e desenvolvimento econômico no Brasil e em Goiás. O segundo capítulo analisa a relação entre o Estado, a agroindústria e a indústria, ou seja, a integração destes no complexo agroindustrial. Ainda nesse capítulo é enfocado o aspecto disciplinar que norteia a empresa capitalista através de um sistema de dominação. O terceiro capítulo buscou apreender o conteúdo da relação entre a indústria Arisco e a agricultura na produção do tomate rasteiro em Goiás. |
